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CENAS ESPECTACULO JULIO Y AGOSTO 2018

CENAS ESPECTACULO JULIO Y AGOSTO 2018

  • CIUDAD CANALLA

    SABADO, 14 DE JULIO 2018

  • PRIMER PLATO

    DEGUSTACION DE PRODUCTOS ALICANTINOS E IBERICOS

    Jamón, Salchichón y Lomo Ibérico

    Lechuga Perdiz y Tomate Fresco con Anchoa del Cantábrico

    Hueva, Mojama y Bacalao

    Queso Curado, Al Romero y Al Vino

  • SEGUNDO PLATO

    Hojaldre de Salmón

  • TERCER PLATO

    Carrillera de Buey Confitada en Aceite de Arbequina

    Con sus Patatitas

  • POSTRE

    Trufón de Chocolate con Crujiente de Caracraquí

  • BEBIDAS

    Agua Minera - Cerveza y Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • JAVIER ROBLES (Tributo IL DIVO)

    Sábado,  21 de Julio 2018

  • PRIMER PLATO

    ENSALADA CAPRICHO

    Lechuga Mix, Tomate Cherry, Parmesano, Picatostes, Nueces, Pasas

    y Vinagreta de Naranja con miel de Romero

  • SEGUNDO PLATO

    HOJALDRE DE MANZANA AL FOIE

  • TERCER PLATO

    SECRETO IBERICO

    Con Salsa de Mistela y Gratin de Patatas

  • POSTRE

    Dúo de Chocolates

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • LIVERPOOL BAND

    Sabado, 28 de Julio 2018

  • PRIMER PLATO

    ENSALADA DE SALAZONES

    Lechuga Mix, Tomate Cherry, Hueva, Mojama y Bacalao con

    aderezo de Aceite Virgen Extra

  • SEGUNDO PLATO

    HOJALDRE DE VIEIRAS

  • PLATO PRINCIPAL

    SOLOMILLO IBERICO

    Con Reducción de Pedro Ximénez y Timbal de Verduritas

  • POSTRE

    Delicia de Mousse de Chocolate Blanco con Interior de Brownie

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • MUSICA FESTERA

    Sábado 4 de Agosto 2018

  • PRIMER PLATO

    DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ALICANTINOS E IBERICOS

    Jamón, Salchichón y Lomo Ibérico

    Lechuga Perdiz y Tomate Fresco con Anchoa del Cantábrico

    Hueva, Mojama y Bacalao

    Queso Curado, Al Romero y Al Vino

  • SEGUNDO PLATO

    HOJALDRE DE SALMON

  • TERCER PLATO

    CARRILLADA DE BUEY CONFITADA EN ACEITE ARBEQUINA

    Con sus Patatitas

  • POSTRE

    Tarta de San Marcos

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • ALBALADRE

    Sábado, 11 de Agosto 2018

  • PRIMER PLATO

    ENSALADA TEMPLADA DE BOLETUS

    Lechuga Mix, Boletus, Nueces y Vinagreta de Módena Caramelizada

  • SEGUNDO PLATO

    HOJALDRE DE MANZANA AL FOIE

  • TERCER PLATO

    CODILLO IBÉRICO DESHUESADO

    Con su Gratin de Patata

  • POSTRE

    Delicia de Vainilla con Mini Oreo

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • SANGUANGOS

    Sábado, 25 de Agosto 2018

  • PRIMER PLATO

    ENSALADA CAPRICHO

    Lechuga Mix, Tomate Cherry, Parmesano, Picatostes, Nueces, Pasas y

    Vinagreta de Naranja con Miel de Romero

  • SEGUNDO PLATO

    HOJALDRE DE VIEIRAS

  • TERCER PLATO

    SOLOMILLO IBERICO

    Al Oporto con sus Patatitas a lo Pobre

  • POSTRE

    Mousse de Leche Merengada y Fartons

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)

  • MENU DE NIÑOS

    PARA CUALQUIER ACTUACIÓN

  • PLATO INDIVIDUAL

    Jamón, Lomo, Chorizo

    Salchichón y Queso Manchego

    Bocaditos de Merluza y Croquetas de Jamón

  • PLATO PRINCIPAL

    ESCALOPE

    Con Patatas Fritas

  • POSTRE

    Helado

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Refrescos

  • PRECIO: 20 € por persona

    (IVA incluido)

  • MENÚ CELIACO

    PRIMER PLATO

    Lechuga, Tomate, Huevo Duro, Pechuga de Pollo

  • SEGUNDO PLATO

    SALMON AHUMADO

    Con Fondo de Tomate Natural

  • PLATO PRINCIPAL

    SOLOMILLO IBERICO A LA PLANCHA

    Con Patatas Naturales

  • POSTRE

    Postre Especial Celiaco

  • BEBIDAS

    Agua Mineral - Cerveza- Refrescos

    Vinos: Blanco de Rueda y Tinto de Rioja

    Café Helado

  • PRECIO: 38 € por persona

    (IVA incluido)